Quelque petites choses du week end!!

 PIROUETTE hors série des 5 à 8 ans, du 20 octobre 2012, m'a mis sur le cul (merde gros mot), en effet, aidant ma fille à faire des exercices, je suis tombé sur une dizaine de pages parlant des vendanges, je me suis dis "tient un magazine pour les pitits bourguignons", il parle de tout le processus des vendanges par des exercices et des jeux, c'est marrant et je n'aurai jamais pensé tomber sur ce genre de cahier pour enfants, du coup j'ai applaudie tout seul au milieu du salon, l'air con mais c'est pas grave!!

Ceci dit, parents, ne vous inquiétez pas, vu où il prennent le jus, je pense qu'à la place d'une bonne cuite, ils auront plutôt une bonne courante!!

 Gevrey Chambertin aime ces nouveaux habitants, qu'ils soient du haut ou du bas, car oui j'ai appris qu'il y avait un haut et un bas, ça m'a fait mourir de rire, ceux qui connaissent ce village auront du mal à voir la montagne du haut et la vallée du bas.
Mais bref, lorsque vous arrivez là bas pour y poser vos guêtres, la mairie vous accueille et vous offre cette jolie clé USB enfermée dans un véritable bouchon en liège, la classe, mais le gros bémol, ne la laissez pas traîner sur la table, au risque de la mettre à la poubelle...

Bon, dimanche c'était choucroute, excellente, et pour l'accompagner, mon pôpa à ouvert cette bouteille, un riesling d'un domaine dont je n'arrive pas, ni à lire, ni à me souvenir le nom du domaine, et qui, comme tous les 2008 que j'ai bu, ne me laissera pas de souvenir, car il ne m'a rien laissé ni sur le nez, ni en bouche, hélas, ça serra pour une prochaine année...

 Par contre il a sorti une bouteille de Beaujolais nouveau pour le fromage, et moi qui ne suis vraiment pas un fan des primeurs, voir j'évite en général, j'ai été agréablement surpris, un beau nez, il chauffe un peu trop le pif, dû à un trop fort tôt d'alcool, mais c'est là l'unique défaut, en bouche, des saveurs agréables de fruits rouges: mûrs, cerises aigres, framboise,.. quelque choses d'assez dynamique mais pas vert comme un coup de trique, et une bonne longueur en bouche, bon je calme mes ardeurs, ce n'est pas le vin de l'année, mais si jamais, comme ça pour un casse dalle entre potes, c'est parfait.

  Bon ça c'est un souvenir de la dégustation que j'avais organisé pour mon installation dans mon atelier qui se situait au centre de Dijon. Les bouteilles étaient sorties de ma cave en janvier 2012.

On peut voir ici Corton Charlemagne 1998 de chez Rapet, Pommard 1990 et Irancy 2003 de chez Eric Darles.

Et là: Beaune Grèves, 2001 et Corton Pouget, 2000, de chez Rapet et Cahors, 2005, domaine de la Salle.
















Pour finir, un petit VRP des familles:

Domaine Viticole du Moutherot

Y a un truc à savoir sur la national Besançon-Dôle, c'était une côte viticole, je m'en suis rendu compte en me promenant dans mon patelin où on voit les entrées de caves typique qui permettaient de rentré les foudres. Après quand tu connais les nom des rues ou de certains lieux genre marché au vins, tu ne te pose plus trop de question, j'avoue aussi avoir un copain qui habite près de Dôle dans un ancien manoir viticole possédant encore deux pressoir, les restes de plusieurs foudre et des photos illustrant les vendanges.
Du coup certaines personnes ont remonté des "lieux" viticoles entre domaine et association, et comme j'ai eu l'occasion de faire les portes ouvertes du domaine du Moutherot et d'être bien reçu et de boire de bonne chose.
C'est un terroir bien différent du jura plus connu comme l'Arbois et très impressionnant, en fait, entre le Jura et le Bourgogne.
A part le 2008, qui, en général, me déplaît fortement, ils ont des truc vraiment sympas, et comme j'ai fait le malin, j'ai pu déguster une des dernières bouteilles de Chardonnay de 1994, et là surprise, un blanc qui se rapproche d'un Corton-Charlemagne, j'ai cru dérapé et je l'ai fait goûter à mon amie, et pareil, la même réflexion. C'est assez surprenant de tomber là-dessus, par-contre autre chose surprenante, c'est la rapidité avec laquelle il c'est oxydé dans mon verre, quelques minutes, et c'est en ça que tu te rappelles que t'es dans le Jura.
Mon seul bémol, si on peut l’appeler comme ça, c'est l'irrégularité des années, on ne retrouve pas le même vin d'une année sur l'autre, autant c'est plutôt une bonne chose, autant on peut être un peu déstabilisé et se poser des question pour la garde, à vous de juger.
Je vous conseille donc de faire un tour là bas et de taper dans le 2009, sans modération. Ils ont aussi plusieurs autre produit comme le Calice des Oiseaux qui est un macvin plutôt sympa, et un pétillant dont je ne peux pas parler, j'en ai pas bu!!

http://vindumoutherot.com/

Sur ce, un peu de musique: